Ha, voilà une recette qui change du traditionnel gâteau au chocolat type brownie!
J’avais sous la main un boite de lait de coco entamée et pas d’idées pour la terminer. Du coup, après une recherche sur intérêt, je suis tombée sur cette couette petite recette…

Ingrédients
* 200g de chocolat
* 100g de beurre
* 20cl de lait de coco
* 300g de cassonade
* 3 œufs
* 100g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique

Marche à suivre
Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole, mettre le lait, le chocolat et le beurre
Retirer du feu dès ébullition, laisser refroidir.
Mélanger la farine le sucre et la levure de manière uniforme
Incorporer les œufs dans le mélange lait-beurre-chocolat.
Réunir les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
Verser la préparation dans un moule à bords hauts et cuire environ 1h15

Saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir… régalez-vous 🙂

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