Parce que des fois, le plus simple c’est aussi le meilleur!

Il est plutôt rare que je fasse un goûter pour le gamin mais des fois, j’ai du pain, un peu de temps et je propose (mais je ne sais même pas pourquoi, j’ai toujours droit à un OUIIIIIII)

BREF, quoi de mieux pour passer un bon dimanche après-midi qu’un bon pain perdu chaud et crémeux, sucré et MIAM!

(Pour les curieux, Wikipédia est votre ami!)

Ce qu’il vous fait :

  • du pain blanc (de préférence rassis, comme ça il absorbe mieux la suite)
  • du lait demi-écrémé (ou entier, selon les goûts)
  • des œufs
  • du sucre en poudre
  • un sachet de sucre vanillé (facultatif)

 

Le principe c’est simplement de battre 2 œufs et du lait dans une assiette et d’y tremper la tranche de pain. On peut aussi ajouter un sachet de sucre vanillé pour donner plus de goût mais ce n’est pas obligatoire.

Ensuite, dans une grande poêle, faire dorer des deux côtés sans dessécher.

Servir de suite, saupoudré de sucre. J’accompagne parfois de fraises et on pourrait accompagner de quasiment n’importe quel fruit.

Variante très connue : avec une tranche de brioche ou de cramique.

Teste et non approuvé avec du pain gris, qui ne se prête pas vraiment à ce type de recette…

 

A manger d’urgence, c’est meilleur chaud!

 

 

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