Oh mon dieu ce truc est tellement bon *-*

Parce que sans alcool, la fête est plus folle mais aussi parce que vous voulez proposer autre chose qu’un soda ou un jus de fruits : le Virgin Mojito va devenir votre nouvelle star!

Ingrédients :

  • citron jaune
  • citron vert
  • sirop de sucre de canne
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • glaçons
  • eau pétillante
  • facultatif (mais c’est fun) des pailles et des jolis verres

 

 

  1. Presser le citron jaune, y ajouter (au goût) le sirop de sucre de canne. Réserver.
  2. Séparer les feuilles de menthe. Couper les citrons verts en quartiers puis en tranches.
  3. Dans un verre, piler les feuilles de menthe et le citron vert. 
  4. Ajouter les glaçons (en fonction de la taille du verre, pas plus d’1/3)
  5. Ajouter du jus de citron.
  6. Ajouter de l’eau pétillante.

Pour que cela soit encore plus festif, vous pouvez « sucrer » le bord du verre en le trempant au préalable dans le sirop de sucre de canne (ou dans du jus de citron) puis dans du sucre (pour rester dans le même gamme, ne pas hésiter à utiliser du sucre de canne roux).

Servir avec au moins une paille, ne serait-ce que pour s’éviter les morceaux lorsque l’on boit. 

 

En ce qui concerne la forme du verre, on utilise habituellement un long drink. Personnellement j’utilise ceci (c’est-à-dire ce que j’ai dans mon armoire :p) : 

verre-cocktail-tulipe

Verre « Tulipe »

mais si je devais « investir » pour pouvoir servir mes Virgin Mojito, je pencherais pour le verre à Margarita…

verre-margarita

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